「宇治茶」と呼ばれるお茶には定義があります
宇治茶とは、京都府・奈良県・滋賀県・三重県の4府県で生産された茶葉を使用し、京都府内の業者が宇治地域に由来する製法で仕上げ加工した緑茶です。自然健康社の宇治抹茶も、この定義に沿った茶葉を使用しています。
宇治抹茶100%、茶葉をまるごと細かな粉末に
自然健康社の宇治抹茶は、宇治茶の定義に合った茶葉だけを使用した宇治抹茶100%。茶葉をていねいに細かく粉砕し、使いやすい粉末に仕上げています。保存料などの余計なものを加えず、抹茶本来の風味を大切にしています。
毎日の暮らしに、手軽に宇治抹茶を
本格的な抹茶を楽しみたい方はもちろん、素材にこだわりたい方や、抹茶に含まれる成分を日々の食生活に取り入れたい方にもおすすめです。飲み物だけでなく、料理やお菓子作りにも幅広くお使いいただけます。
飲み物からお菓子まで、アレンジいろいろ
宇治抹茶パウダーは、お湯で点てる基本の飲み方だけでなく、牛乳や豆乳を使った抹茶ラテ、ヨーグルト、焼き菓子、アイスクリームなどにも活用できます。細かな粉末なので、毎日の食事やデザートにも手軽に取り入れられます。
茶葉をまるごと摂れる抹茶ならではの成分
抹茶には、カテキン(EGCG)やテアニン、サポニン、食物繊維、ビタミンA・C・Eなど、茶葉由来のさまざまな成分が含まれています。茶葉そのものを細かな粉末にして飲むため、茶葉をまるごと取り入れられるのも抹茶の特徴です。
素材を大切にした、シンプルな宇治抹茶
自然健康社の宇治抹茶は保存料を使用せず、茶葉を細かなパウダーに仕上げています。宇治抹茶そのものの色合いや香り、風味を楽しんでいただけるよう、素材本来の良さを大切に商品化しています。
茶葉をまるごと粉末にする「抹茶」の魅力
抹茶は、茶葉を細かく粉末にしてそのまま飲む日本の伝統的なお茶です。煎茶のように抽出液だけを飲むのではなく、茶葉そのものを摂れるため、カテキンやテアニン、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど茶葉由来の成分を取り入れられるのが特徴です。
毎日の一杯に、自然健康社の宇治抹茶
お湯で点てて味わうのはもちろん、ラテやヨーグルト、お菓子作りなど、宇治抹茶の楽しみ方はさまざまです。保存料を加えず、宇治茶の定義に沿った茶葉を使用した宇治抹茶を、毎日の食生活に取り入れてみてください。
まずは基本の一杯から
本品約2gを器に入れ、80~90℃のお湯60~70mlを注ぎます。あらかじめ茶こしで抹茶をふるっておくとダマになりにくく、茶筅で前後に素早く混ぜて細かな泡を立てればできあがりです。
抹茶ラテや焼き菓子にも
少し濃いめに作った抹茶に温めた牛乳や豆乳を加えれば、手軽に抹茶ラテを楽しめます。ケーキやクッキーなどの焼き菓子に使う場合は、ほかの粉類と合わせてふるうことで混ざりやすくなります。
ヨーグルトやスムージーに
いつものヨーグルトに宇治抹茶パウダーを加えるだけで、抹茶の風味を手軽に楽しめます。フルーツや豆乳、ヨーグルトなどと一緒にミキサーにかければ、抹茶を使ったスムージーにもアレンジできます。
アイスクリームや抹茶塩にも
牛乳や卵黄、生クリーム、砂糖などに抹茶を加えれば、自家製の抹茶アイスクリームにも。さらに、細かく砕いた塩と宇治抹茶を混ぜれば抹茶塩として、天ぷらなどの料理にもお使いいただけます。
| 宇治抹茶について | 宇治抹茶は、京都府、奈良県、滋賀県、三重県産の茶葉を京都府内の業者が宇治地域由来の伝統的製法(主に覆下栽培)で仕上げた鮮やかな緑色、濃厚な旨味と上品な香りが特徴の抹茶です。 800年以上の歴史を持ち、きめ細かな粉末(パウダー)は茶道や料理、飲料、お菓子用、製菓用に広く利用されています。 茶葉(緑茶)に含まれるカテキンやテアニンなどの栄養素を摂取できることから美容、健康を求める方々からも人気と注目を集めています。 |
|---|---|
| 商品について | 定義に沿った宇治抹茶を100%で製品にしました。 保存料無添加。無糖、砂糖不使用。余計な添加物を使用していません。 ご自宅で本格的な抹茶をお楽しみいただけるほか、ラテ、カプチーノ、フラペチーノ、どら焼き、チーズケーキ、大福、アイスクリームなどアレンジにお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 |
| 使い方 | 本品2gを器に入れて約80℃のお湯を70mlほど注ぎ、茶筅(ちゃせん)泡立てて飲みます。ダマにならないよう、茶こしで抹茶をふるい、茶筅で整えるように細かい泡を作るのがコツです。 クッキー、ケーキ、どらやきなどの焼き菓子にもおすすめです。 そのほかフラッペ、グリーンティー、スムージーなど様々な飲み方、使い方ができます。お試しください。 |
| 名称 | 抹茶 |
| 原材料名 | 緑茶(国産) |
| 原材料原産地 | 京都府、奈良県、滋賀県、三重県 |
| 内容量 | 100g(約50日分 ※一日2gを使用した場合) |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町1426 |
| 添加物 | なし(香料や保存料を使用していません) |
| 栄養成分(100gあたり) | 熱量237kcal、たんぱく質29.6g、脂質5.3g、炭水化物39.5g、食塩相当量0g |
| 分類 | 食品 |
