| 小豆（アズキ）について | あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含みます。 乾物、乾燥豆の中でも人気で料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途でも利用され無農薬小豆や製品ではあずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康で注目されています。 |
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| 商品説明 | 北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させました。保存料無添加の小豆100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 |
| 使い方 | たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で１時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | 小豆（乾燥） |
| 原材料名 | 小豆（北海道産） |
| 内容量 | １ｋｇ（約３３日分。一日に３０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３３９ｋｃａｌ、たんぱく質２０．３ｇ、脂質２．２ｇ、糖質４０．９ｇ、食物繊維１７．８ｇ、食塩相当量０ｇ、鉄分５．４ｍｇ、亜鉛２．３ｍｇ |
