自然健康社国産全粒粉１ｋｇ

Name: 自然健康社 国産 全粒粉１ｋｇ
SKU: 1659
Price: 907 JPY
Availability: InStock

国産小麦100％を使用した無添加の全粒粉。小麦をまるごと粗挽きにしており、香ばしい風味でパン作りやお菓子作りに使いやすいタイプです。

商品番号 761

¥ 907 税込

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小麦の全粒粉とは？栄養豊富な全粒小麦粉

全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳などをまるごと粉砕した小麦粉です。一般的な精製小麦粉とは異なり、食物繊維やビタミンB群、ビタミンEなどの栄養素を含んでいます。小麦本来の香ばしさと歯ごたえがあり、健康志向の方にも人気の食材です。パンや焼き菓子など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。

国産白金小麦を使用した全粒粉

自然健康社の全粒粉には、国産の白金（しろがね）小麦を使用しています。風味の良い小麦をまるごと粉砕し、表皮や胚芽、胚乳を含む全粒粉に仕上げました。小麦本来の豊かな風味と栄養を生かした製品です。保存料を添加せず、小麦をそのまま使用することにこだわっています。

ビタミンB群や鉄分、食物繊維を含む全粒粉

小麦をまるごと使用した全粒粉には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、鉄分、食物繊維などの栄養素が含まれています。小麦の表皮や胚芽を取り除く精製小麦粉とは異なり、これらの部分に含まれる栄養素も摂取できることが特徴です。日々の食生活に全粒粉を取り入れてみませんか。

優れた食感と品質へのこだわり

自然健康社の国産全粒粉は、小麦本来の香ばしさと歯ごたえのある食感が特徴です。品質保持のため脱酸素剤を封入し、製品の鮮度維持に配慮しています。さらに原料の目視選別を行い、品質基準を満たしたものを製品に使用しています。パン作りやお菓子作りなどに、安心してお使いいただける品質を目指しています。

国産全粒粉で毎日のパン作りやお菓子作りを

自然健康社の国産全粒粉を使って、パンや焼き菓子を手作りしてみませんか。食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、鉄分などを含む全粒粉は、小麦本来の風味を楽しめる食材です。普段の小麦粉に加えて使うことで、香ばしさや歯ごたえのある仕上がりになります。毎日の食生活にぜひお役立てください。

全粒粉の使い方｜パンやピザ生地に

国産全粒粉は、パン作りやピザ生地の材料としてお使いいただけます。パン生地に加えると、小麦の香ばしさと自然な甘み、歯ごたえのある食感を楽しめます。ピザ生地にも小麦粉と合わせて加え、よくこねてお使いください。いつもの手作りパンやピザに全粒粉を取り入れてみませんか。

全粒粉の使い方｜ナンやベーグル作りに

全粒粉は、インド料理で親しまれるナンや、もちもちとした食感が特徴のベーグル作りにもおすすめです。小麦粉に全粒粉を加えることで、香ばしさと独特の歯ごたえが生まれます。ナンはカレーなどの料理と合わせて、ベーグルは朝食や軽食としてお楽しみください。

全粒粉の使い方｜クッキーやマフィンに

国産全粒粉は、クッキーやマフィンなどの焼き菓子作りにも活用できます。薄力粉やコーンスターチなどと組み合わせることで、小麦の香ばしさを生かしたクッキーに仕上がります。マフィンの生地にも全粒粉を加えることで、風味や食感に変化をつけられます。ご家庭でのお菓子作りにぜひお試しください。

全粒粉の使い方｜パンケーキやたこ焼きに

全粒粉は、パンケーキやたこ焼き、お好み焼き、チヂミ、もんじゃ焼きなど、さまざまな粉もの料理にもお使いいただけます。パンケーキの生地に加えると、小麦の香ばしさと少し歯ごたえのある食感が楽しめます。たこ焼きやお好み焼きなどにも普段の小麦粉と組み合わせて使えるため、毎日の料理に手軽に取り入れられます。

全粒粉（ぜんりゅうふん）について	全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ生地、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、パウンドケーキ、ビスケットまで手作り菓子用、洋菓子レシピの食材として使われます。それ以外でも素麺、ラーメンの麺に練り込んだり、お好み焼き、たこやきなどにも使われます。昨今ではオーガニック無農薬、有機の全粒粉が登場したり、低糖質ダイエットにも活躍することから美容と健康を心がける方から注目されています。
商品説明	本品は国産小麦をまるごと粗挽き粉状にした国産全粒粉です。保存料無添加、国内産小麦100％で製品にしました。小麦ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作り、お菓子作りにお使いいただけます。市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
使い方	自家製のパン、焼き菓子、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。ホームベーカリーにもお使いいただけます。そのほかパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きにもおすすめです。アーモンドプードル、オートミール、いちじく、クルミを加えると一風変わったパンが焼き上がります。当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。
名称	小麦全粒粉
原材料名	小麦全粒粉（国内製造）
内容量	１ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用した場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
加工者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３３９ｋｃａｌ、たんぱく質１１．２ｇ、脂質３．１ｇ、炭水化物７２．１ｇ、食塩相当量０ｇ