自然健康社全粒粉春よ恋１ｋｇ

Name: 自然健康社 全粒粉 春よ恋 １ｋｇ
SKU: 1660
Price: 972 JPY
Availability: InStock

北海道産「春よ恋」100％を使用した無添加の全粒粉。小麦をまるごと粗挽きにしており、香ばしい風味でパン作りやお菓子作りに使いやすい万能タイプ。

商品番号 883

¥ 972 税込

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国産全粒粉の使い方はいろいろ

小麦をまるごと粉砕した全粒粉は、パンやお菓子、さまざまな料理に活用できます。パンケーキに加えれば香ばしさとほどよい歯ごたえが生まれ、たこ焼きやお好み焼きなどの粉もの料理にもおすすめです。いつもの小麦粉に全粒粉を取り入れて、豊かな風味をお楽しみください。

全粒粉とは？小麦をまるごと使った栄養豊富な小麦粉

全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳を含む粒全体を粉砕した小麦粉です。一般的な精製小麦粉では取り除かれる表皮や胚芽も含まれるため、食物繊維、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラルなどの栄養素を摂取できます。小麦本来の香ばしさと独特の歯ごたえも魅力で、毎日の食生活に取り入れたい穀物素材です。

自然健康社の国産全粒粉が選ばれる理由

自然健康社の全粒粉には、北海道産小麦「春よ恋」を使用しています。小麦の表皮、胚芽、胚乳を含む粒全体を粉砕し、小麦本来の風味と栄養を生かしました。保存料などの添加物を加えず、小麦だけを原材料として製造しています。素材の品質にこだわった国産全粒粉を、毎日のパン作りやお菓子作りにお役立てください。

全粒粉に含まれる栄養素

小麦の表皮や胚芽まで含む全粒粉には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、鉄分、食物繊維など、さまざまな栄養素が含まれています。精製小麦粉と比較して食物繊維などを多く含むことが特徴です。普段のパンや焼き菓子に全粒粉を取り入れることで、小麦由来の栄養素を日々の食事に加えることができます。

北海道産「春よ恋」の風味と品質へのこだわり

自然健康社の国産全粒粉「春よ恋」は、小麦本来の香ばしさと歯ごたえが特徴です。品質保持のために脱酸素剤を封入し、さらに目視選別によって品質基準を満たした製品をお届けしています。素材の風味を生かしたパンや焼き菓子作りに、ぜひご活用ください。

毎日のパン作りやお菓子作りに国産全粒粉を

北海道産小麦「春よ恋」を使用した自然健康社の全粒粉は、食物繊維やビタミンB群、ビタミンE、鉄分などを含む小麦粉です。普段のパンや焼き菓子の材料に加えることで、全粒粉ならではの香ばしい風味と食感を楽しめます。健康的な食生活を心がける方や、素材にこだわって手作りを楽しみたい方におすすめです。

全粒粉を使ったパン作り・ピザ生地

国産全粒粉は、食パンや丸パンなどのパン作りにおすすめです。小麦粉の一部を全粒粉に置き換えることで、香ばしさと自然な甘み、ほどよい歯ごたえを楽しめます。また、手作りピザの生地にも使用でき、いつものピザとはひと味違う小麦の風味が広がります。お好みの配合で全粒粉を取り入れてみてください。

全粒粉で作る手作りナンとベーグル

カレーと相性のよいナンや、もちもちとした食感が特徴のベーグルにも全粒粉を活用できます。ナンの生地に加えれば、小麦の香ばしさと独特の歯ごたえが楽しめます。また、ベーグルの生地に加えることで、全粒粉ならではの風味をプラスできます。普段の小麦粉と組み合わせて、お好みの食感に仕上げてください。

全粒粉で楽しむクッキーとマフィン作り

全粒粉は、クッキーやマフィンなどの焼き菓子作りにもおすすめです。薄力粉などと組み合わせてクッキーを焼けば、小麦の香ばしさと歯ごたえを楽しめます。卵や牛乳を使ったマフィンの生地にも加えることができ、全粒粉特有の風味が広がります。手作りのおやつに国産全粒粉をぜひお試しください。

全粒粉（ぜんりゅうふん）について	全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ生地、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、パウンドケーキ、ビスケットまで手作り菓子用、洋菓子レシピの食材として使われます。それ以外でも素麺、ラーメンの麺に練り込んだり、お好み焼き、たこやきなどにも使われます。昨今ではオーガニック無農薬、有機の全粒粉が登場したり、低糖質ダイエットにも活躍することから美容と健康を心がける方から注目されています。
商品説明	本品は北海道産小麦「春よ恋」をまるごと粗挽き粉状にした全粒粉です。保存料無添加、春よ恋100％（ストレート）で製品にしました。小麦ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作り、お菓子作りにお使いいただけます。市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
使い方	自家製のパン、焼き菓子、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。ホームベーカリーにもお使いいただけます。そのほかパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きにもおすすめです。アーモンドプードル、オートミール、いちじく、クルミを加えると一風変わったパンが焼き上がります。当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。
名称	小麦全粒粉
原材料名	小麦（国産）※北海道産
品種	春よ恋
内容量	１ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用した場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
加工者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３６７ｋｃａｌ、たんぱく質１１．８ｇ、脂質１．５ｇ、炭水化物７１．７ｇ、食塩相当量０ｇ