自然健康社 ゼラチン顆粒５００ｇ
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コラーゲンをさらに細かく精製した豚皮由来、顆粒タイプのゼラチンです。保存料や着色料を使用せずゼラチンのみで製品に仕上げました。毎日の料理やお菓子作りに便利な中容量タイプです。
吉野本葛を使用した葛食
本品には、日本製の吉野本葛を高配合で使用しています。吉野本葛は、きめ細かく滑らかな食感と、優れた粘りや透明感が特徴です。和菓子や日本料理にも広く使われる上質な素材を生かし、優しい口当たりの葛食に仕上げました。
葛食の作り方① 粉末を器に入れる
葛食一袋分を、お椀などの耐熱容器に入れます。吉野本葛を使用した白くきめ細かな粉末です。お好みの器を用意して、手軽に葛食作りを始められます。
葛食の作り方② 少量の水で溶かす
粉末に少量の水を加え、ダマが残らないようによく溶かします。その後、沸騰したての熱湯を約200ml注ぎます。最初に少量の水で溶いておくことが、滑らかに仕上げるポイントです。
葛食の作り方③ 熱湯を注いでよく練る
熱湯を注いだら、箸などでしっかりとかき混ぜます。次第にとろみがつき、滑らかなゼリー状に仕上がります。固まらない場合は、お湯の温度が低い可能性があります。電子レンジで再加熱し、再度よくかき混ぜてください。
毎日の食生活に葛食を
吉野本葛を使用した葛食は、優しい甘さと滑らかな口当たりが魅力です。カロリーが気になる方や、食生活を見直したい方にもおすすめ。温かい葛食をゆっくり味わいながら、毎日の食事や間食にお役立てください。
| 葛食について | 葛の根から抽出したでん粉のことを本葛澱粉といい、専ら野生の葛根が使われています。 葛は、熱してから冷やすと固まる特性から和菓子（葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようかん、ごまプリン、抹茶プリンなど）や洋菓子（ゼリー、パンナコッタ、ケーキ、蒸しパン、クレープ、クッキー、パンケーキ、パウンドケーキなど）の生地、料理（八宝菜、あんかけうどん、あんかけそば、蕎麦、あんかけ素麺、そうめんなど）のとろみつけ材料に使用されます。 代用品として片栗粉、甘藷澱粉、イモ澱粉がありますが、多くの高級菓子には本葛粉が使用されています。 |
|---|---|
| 商品説明 | 本品は、国内製造のくず粉を高配合した葛食です。 少量の水に溶かしてから熱湯を注ぎ、よく練るとおいしい葛食になります。 低カロリーで腹持ちが良く、ダイエット食にも使用できます。 一食分ずつの個包装で、旅行や外出時にも便利です。 |
| 使い方 | 一食分を器に入れて少量の水に溶かします。多めの熱湯を入れて素早く練ると半透明のおいしい葛食になります。うまく固まらなかったときは電子レンジで温め直してから練るときれいに固まります。
低カロリーで腹持ちが良いのでファスティングダイエットにも代用できます。 現代に生きる人々は飽食にあり、胃腸の休まる日がありません。時々本品を用いて胃腸を休ませる時間を確保してください。 |
| 名称 | 本葛含有食品 |
| 原材料名 | 本葛粉（国内製造）、乳糖、塩あられ |
| 内容量 | ４０ｇ×１０袋（１０日分。一日に１食分を使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 製造者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（４０ｇあたり） | 熱量１４８ｋｃａｌ、たんぱく質０ｇ、脂質０ｇ、炭水化物３６．８ｇ、食塩相当量０ｇ |
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