| 黒糖（黒砂糖）について | 黒糖とは沖縄県と鹿児島県の離島で主に生産される含蜜糖の代表的なものでサトウキビの搾り汁から作ります。 黒糖やさとうきびの搾り汁に、粗糖や糖蜜を配合して煮詰めて固めたものを「加工黒糖」と呼び、そのまま食べてもおいしくなるよう風味や食感を整えてあります。 砂糖など甘味料には上白糖、三温糖、グラニュー糖、甜菜糖（てんさい糖）、蜂蜜（はちみつ）、シュガー、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、黒糖は長く親しまれるヘルシーな砂糖です。 昨今はオーガニックやブロックタイプ、かち割り（かちわり）タイプも登場し注目を集めています。 |
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| 商品説明 | 国産サトウキビ由来の粗糖と、厳選した黒糖と糖蜜をブレンドしてていねいに煮沸濃縮した固形タイプの黒糖です。 そのままおやつや間食にお召し上がりいただけるほか、お茶請け、コーヒー、紅茶、煮物、各種料理にお使いいただけます。 黒糖くるみ、ナッツ、黒糖パン、ドーナツ、蒸しパン、和菓子、洋菓子、わらび餅、黒蜜、黒みつ、まんじゅうなど家庭用の焼き菓子、製菓、お菓子作りにお使いください。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。 |
| 使い方 | そのままお召し上がりいただくほか、紅茶、コーヒー、緑茶のお茶請けにお使いください。 バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパンなど製菓材料に。 煮物など料理全般にもおすすめです。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉（ゆめちから）、強力粉（春よ恋）、薄力粉、全粒粉（白金小麦）、全粒粉（春よ恋）、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 妊娠中、授乳中の方や赤ちゃん、幼児も安心してお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | 加工黒糖 |
| 原材料名 | 粗糖（さとうきび（国産））、黒糖、糖蜜 |
| 内容量 | １ｋｇ（約１００日分。一日に１０ｇを使用した場合） |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３８２ｋｃａｌ、たんぱく質０．４ｇ、脂質０ｇ、炭水化物９５．０ｇ、食塩相当量０．０２ｇ |
| 分類 | 食品 |
