自然健康社小麦粉（強力粉ゆめちから）１ｋｇ

北海道産「ゆめちから」100％を使用した無添加の国産強力粉。弾力のあるもっちり食感に仕上がり、パン作りやホームベーカリーに使いやすい万能小麦粉です。

商品番号 754

¥ 864 税込

[ 26 ポイント進呈 ]

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強力小麦粉とは

強力小麦粉は、たんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りと弾力のある生地を作れる小麦粉です。パンやピザ、ドーナツ、マフィンなど、さまざまな製パン・製菓に使用されています。本品には北海道産の小麦品種「ゆめちから」を100％使用。もちもちとした食感と優れた弾力性が特徴の、上質な国産強力小麦粉です。

北海道産ゆめちから100％の強力小麦粉

自然健康社の強力小麦粉は、北海道産の「ゆめちから」だけを使用しています。粘りと弾力性に優れた小麦粉で、添加物などの余計な材料を加えずに製品化しました。また、品質保持のため脱酸素剤を封入し、酸化による品質低下を防ぐ工夫をしています。素材本来の特徴を大切にした、こだわりの強力小麦粉です。

優れた品質ともちもちした食感

自然健康社の強力小麦粉は、パンやピザなど幅広い料理に使えるオールマイティーな小麦粉です。北海道産ゆめちからならではの弾力性と、もちもちした食感が魅力。さらに、原料を目視選別し、当社基準を満たしたものを製品にしています。ご家庭でのパン作りやお菓子作りに、ぜひお役立てください。

自家製パンやピザ、お菓子作りに

北海道産ゆめちから100％の強力小麦粉を使って、ご家庭でパンやピザ、お菓子作りを楽しんでみませんか。粘りと弾力のある生地に仕上がり、もちもちとした食感を楽しめます。食パンや菓子パンをはじめ、さまざまな製パン・製菓に活用できる強力小麦粉です。

パンやピザ生地、自家製パンの材料に

強力小麦粉は、自家製パンやピザ、麺類などの生地作りにおすすめです。生地をよくこねることで、粘りと弾力のある仕上がりになります。焼き上がったパンは、もちもちとした食感と小麦本来の自然な甘みが楽しめます。毎日のパン作りにぜひご活用ください。

ピザやナンの生地作りに

北海道産ゆめちからの強力小麦粉は、ピザやナンの生地作りにも適しています。粘りと弾力があるため、よくこねることで、もちもちとした食感の生地に仕上がります。手作りピザや本格的な自家製ナンなど、ご家庭でさまざまな料理をお楽しみいただけます。

ベーグルやドーナツ作りに

強力小麦粉は、ベーグルやドーナツ作りにもおすすめです。ベーグルはバターや牛乳、卵を使わないレシピにも活用でき、材料や配合を工夫することで、お好みの仕上がりを楽しめます。また、ドーナツ作りでは、強力粉ならではのもちもちとした食感を生かせます。ご家庭での手作りにぜひお使いください。

マフィンやパウンドケーキの材料に

強力小麦粉は、マフィンやパウンドケーキなどの焼き菓子作りにも活用できます。薄力粉とは異なる弾力や、もっちりとした食感を生かしたお菓子作りが楽しめます。材料の配合や混ぜ方を工夫しながら、お好みの食感に仕上げてください。日々のおやつ作りにもおすすめです。

小麦粉（強力粉）について	強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。また強力粉には様々な種類があり、ゆめちから、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。
商品説明	本品は北海道産小麦の「ゆめちから」を使用した国産強力粉です。保存料無添加、ユメチカラ割合100％です。薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。
使い方	自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。
名称	小麦粉（強力粉）
原材料名	小麦（国内製造｜北海道産）
品種	ゆめちから
内容量	１ｋｇ（約１０日分。一日に１００ｇを使用した場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
加工者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３４７ｋｃａｌ、たんぱく質１２．９ｇ、脂質１．５ｇ、炭水化物７０．６ｇ、食塩相当量０ｇ