| 大豆について | 大豆（だいず）は「畑の肉」とも呼ばれ、他の豆類に比べてたんぱく質や脂質が豊富に含まれているのが特徴です。 昨今では大豆肉（ソイミート）としての需要も高く、良質な植物肉として、プロテイン（アミノ酸）を効率よく摂取したい方から人気が高まっています。 食物繊維、鉄分、葉酸などのミネラルが豊富であることに加え、イソフラボン、大豆レシチン、大豆サポニン、さらに善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含んでいます。美容や健康、ダイエットを心がける女性を中心にサプリメント代わりの食材としても注目されています。 グルテンフリーで低糖質、かつ満腹感を得やすいため、糖質制限やロカボな食生活にも理想的な食材です。 |
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| 商品説明 | 国産（北海道産）の高品質な大豆を100%使用した遺伝子組み換えでない大豆ミートです。 本品は料理に使いやすい「ミンチタイプ（ひき肉タイプ・挽き肉）」となっており、独自の製法で乾燥（ドライ）させた代替肉です。 保存料無添加、食塩、着色料、香料も不使用。大豆100%なのでヴィーガン（ビーガン）やベジタリアン、マクロビオティックを実践されている方にもおすすめします。 大容量の業務用サイズで毎日たっぷり使えるお得なパックです。 当社の売れ筋ランキングでも上位の代用肉をぜひお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りで、災害用の備蓄食糧としても重宝します。 また余計な添加物がないため、手作りごはんの材料として犬などのペットの健康管理にもお使いいただけます。 |
| 使い方 | 乾燥（ドライ）状態のままでは硬いため、お湯で戻して水分を絞ってからご使用ください（※一部の汁物料理にはそのまま入れることも可能です）。 お肉の代わりとして、ハンバーグや餃子、肉まん、コロッケの種、カレー、中華料理の麻婆豆腐など、幅広い料理に活用できます。特にそぼろ風にして味付けすれば、ひき肉タイプならではの食感で、まるでお肉のような満足感が味わえます。 お肉の全量を置き換えるだけでなく、いつものお肉に「つなぎ」や「かさ増し」として混ぜることで、脂質を抑えたヘルシーなメインディッシュが完成します。 毎日の健康的な食卓に。もしもの時の防災用としても、ぜひキッチンに常備してください。 |
| 名称 | 脱脂大豆加工食品 |
| 原材料名 | 脱脂大豆（北海道産）※遺伝子組み換えでない |
| 内容量 | １ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３９５ｋｃａｌ、たんぱく質４５．１ｇ、脂質１４．４ｇ、糖質１３．０ｇ、食物繊維１６．５ｇ、食塩相当量０ｇ |
| 分類 | 食品 |
