| 柿酢（かき酢）について | 柿酢は、柿そのものを酢に変化させて作ったお酢（果実酢、フルーツ酢）の事です。柿の栄養が含まれており酵母菌、有機酸、アミノ酸、カキシブタンニン、タンニン、シブオール、クエン酸、ポリフェノールと豊富です。 果実酢は果実を原料とした醸造酢で代表的なものにぶどう酢（ワインビネガー）、りんご酢があります。 酢は主に調味料（食酢）に使用されてきましたが、昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。 そうした事もあり美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。 |
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| 商品説明 | 本品は、奈良県吉野地方の平種無柿（ひらたねなし柿）だけを熟成発酵させた手作りの純柿酢です。 着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。柿酢100％で製品にしました。 水やぬるま湯で割って飲む酢としてお使いいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎなどの材料にもお使いいただけます。 お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 |
| 使い方 | ３０ｍｌを水やぬるま湯で５倍ほどに薄め一日１杯を目安にお飲みください。 酸味が苦手な方は蜂蜜（はちみつ）を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。 そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。 妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。 |
| 名称 | 果実酢 |
| 原材料名 | 平種無柿（奈良県産） |
| 内容量 | ７２０ｍｌ（約２４日分。一日に３０ｍｌを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｍｌあたり） | 熱量２６ｋｃａｌ、たんぱく質０ｇ、脂質０ｇ、炭水化物６．６ｇ、食塩相当量０ｇ |
| 酸度 | ４．２％ |
