自然健康社乾燥豆腐１００ｇ

国内製造の絹ごし豆腐を扱いやすいサイコロ状にカットし、フリーズドライ加工した乾燥豆腐。熱湯に約６０秒浸すだけで、滑らかな口当たりの絹ごし豆腐に戻ります。お味噌汁、スープはもちろん、長期保存可能なため非常食やキャンプでも重宝します。便利なチャック付き袋入り。

商品番号 048

¥ 1,836 税込

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フリーズドライ乾燥豆腐を手軽に毎日の食卓へ

国内で製造した絹ごし豆腐をフリーズドライ加工した乾燥豆腐です。熱湯で約60秒戻すだけでやわらかな豆腐として使え、必要な分だけ取り出せるので、味噌汁やスープなど毎日の料理に手軽にお使いいただけます。常温で長期保存できるのも便利です。

国内製造の絹ごし豆腐をフリーズドライ

国内工場で製造した絹ごし豆腐を使い、フリーズドライ加工で使いやすい乾燥豆腐に仕上げました。熱湯で約60秒で復元でき、なめらかな絹ごし豆腐の食感をお楽しみいただけます。約10mm角のサイコロ状で、味噌汁やスープなどの具材にも便利です。

フリーズドライ（凍結真空乾燥）とは

フリーズドライは、食品を凍結したあと真空状態にし、凍った水分を昇華させて乾燥させる製法です。豆腐の形や風味、食感を保ちながら水分を取り除くことで、軽くて保存しやすい乾燥豆腐に仕上がります。必要なときに必要な分だけ使える便利な食材です。

なめらかな絹ごし豆腐のやさしい食感

熱湯で約60秒戻すと、なめらかでやさしい口あたりの絹ごし豆腐に復元します。汁物や煮物などにもなじみやすく、豆腐本来のおいしさを手軽に楽しめます。約10mm角の食べやすいサイズで、さまざまな料理にお使いいただけます。

熱湯を注いで約60秒でかんたん復元

乾燥状態の豆腐に熱湯を注ぎ、約60秒待つだけでやわらかな絹ごし豆腐に戻ります。使う分だけ取り出せるので、豆腐を切る手間もなく、味噌汁やスープ、煮物、サラダなど幅広い料理に手軽に加えられます。

常備しておくと便利な乾燥豆腐

乾燥豆腐なら、使いたいときに必要な量だけ取り出して使えます。大豆由来のたんぱく質や大豆イソフラボンなどを含む豆腐を、毎日の食事に手軽に取り入れられます。常温で保存できるため、日々の料理に使うストック食材としても便利です。

味噌汁や豚汁の具材に

乾燥豆腐は味噌汁や豚汁の具材として、そのまま加えてお使いいただけます。熱い汁の中でやわらかな絹ごし豆腐に戻るので、豆腐を切る手間もありません。わかめやねぎ、野菜、豚肉など、お好みの具材と合わせて手軽にお召し上がりいただけます。

中華風スープや鍋料理の具材に

中華風スープに加えて卵でとじたり、野菜や肉と一緒に鍋料理の具材としてお使いいただけます。だしやスープとなじみやすく、やわらかな豆腐の食感を楽しめます。必要な量だけ加えられるので、普段の料理にも便利です。

煮物や麻婆豆腐にも

野菜や肉と一緒に煮込めば、煮汁がなじんだ豆腐入りの煮物に。麻婆豆腐にもお使いいただけ、調理中に乾燥豆腐を加えるだけで手軽に一品が仕上がります。下ごしらえの手間を減らしたいときにも便利な食材です。

あんかけやサラダにも

野菜たっぷりのあんかけに加えれば、やわらかな豆腐にとろりとしたあんが絡む一品に。熱湯で戻して水気を切れば、サラダの具材としてもお使いいただけます。和食から中華、サラダまで幅広くアレンジできます。

アウトドアや備蓄用の食材にも便利

軽くて持ち運びやすい乾燥豆腐は、キャンプなどアウトドアでのスープや鍋料理の具材にも便利です。常温で長期保存でき、必要な分だけ使えるため、ご家庭のストック食材や防災用の備蓄食材としても活用できます。

豆腐（とうふ）について	豆腐とは大豆を原料とし、豊かなたんぱく質や栄養を含んだヘルシーな食材です。低カロリーで日々の健康維持に役立つことから、幅広い料理（中華、鍋、うどん、ラーメン、煮物）の具材として親しまれています。本品は国内製造の絹ごし豆腐（絹豆腐）を扱いやすいサイコロ状にカットし、フリーズドライ（FD）加工を施した乾燥食品（乾燥とうふ）です。
商品説明	国内で製造した絹ごし豆腐をフリーズドライ。使いやすい乾燥豆腐に仕上げました。着色料・香料は無添加。絹ごし豆腐ならではの舌触りと味わいをお楽しみいただけます。お湯で即席・インスタントに戻せるため、日々の調理時間を短縮できる時短食材として活躍します。味噌汁の具やスープ、麻婆豆腐はもちろん、キャンプやアウトドア、旅行での調理にも大変便利です。また、長期保存が可能なため、防災時の非常食や備蓄品としてもおすすめの国産豆腐です。当社の売れ筋ランキングに入る人気商品です。業務用やお試し（おためし）のお取り寄せ、レトルト食品感覚の手軽な食材としても評価されています。保存に便利なチャック付き袋入り。１００ｇのお徳用。長期保存が可能です。
使い方	熱湯に浸して約６０秒で柔らかい絹ごし豆腐に戻ります。味噌汁、みそ汁、スープ、麺類の具材、煮物など様々な料理にお使いいただけます。そのほか当社の味噌パウダー、乾燥納豆、乾燥小えび、乾燥まいたけ、乾燥なめこ、乾燥しめじ、乾燥えのき、乾燥ゆばも合わせてご賞味ください。幼児やこども（お子様）の毎日の食事から、忙しい日の時短調理まで幅広く役立ちます。チャック付き袋入りで保存しやすく、毎日の食事に手軽にたんぱく質をプラスできるおすすめの逸品です。
名称	乾燥豆腐
原材料名	豆腐（国内製造）（大豆を含む）、トレハロース、豆腐用凝固剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
内容量	１００ｇ（約２０日分。一日５ｇを使用した場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
加工者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量４５１．１ｋｃａｌ、たんぱく質２７．０ｇ、脂質１７．９ｇ、炭水化物４５．５ｇ、食塩相当量０．０８２ｇ
分類	食品