| 湯葉（ゆば）について | 湯葉とは豆乳を加熱し、表面にできた薄皮を引き上げて作った食品です。お湯葉（おゆば）、湯葉衣（ゆば衣）とも呼ばれ多くの料理材料に使用されています。 大豆から作られるためたんぱく質、イソフラボンなどの栄養が含まれカロリーも低いため美容、健康を心がけるヘルシー食材として注目されています。 ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉（生ゆば）、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理にも使われます。 |
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| 商品説明 | 高品質大豆を由来原料として作った湯葉を乾燥させ、フレーク状に砕きました。色付けに少量のウコンを使用しています。 2mm～25mmといった様々なサイズのゆばフレークが混在しています。 料理にそのまま加えて材料としてお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方々やマクロビオティック実践者にもおすすめです。 ご自身のお取り寄せに。ギフト、お土産にもお使いください。 海外旅行、キャンプ、アウトドアの食材にも便利です。 売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。長期保存が可能です。 |
| 使い方 | そのまま味噌汁やお吸い物に加えて。 パスタや煮物、野菜炒め、コーンポタージュ、サラダ、ヨーグルトにも。 料理の水分で柔らかくすると湯葉特有の食感が味わえます。 茶碗蒸し、雑炊のレシピ具材などその他のアレンジもおためしください。 妊娠中、授乳中の方や幼児、子ども（こども）、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん、猫ちゃんなどペットも安心の食材です。 |
| 名称 | 乾燥ゆば |
| 原材料名 | 大豆（国産又はカナダ産） |
| 添加物 | 着色料（うこん） |
| 内容量 | ２００ｇ（約２０日分。一日１０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量５３０ｋｃａｌ、たんぱく質５０．４ｇ、脂質３２．１ｇ、炭水化物７．２ｇ、食塩相当量０．０３ｇ |
