| 蓮の実について | ハスの実は蓮実（レンジツ）とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡（あん）にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。（ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります） 植物由来成分のアルカロイド、良質のたんぱく質を含んでいます。 |
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| 商品説明 | ポリフェノール含む皮付きのハスの実を乾燥させ、選別しました。保存料無添加。無着色、無漂白。蓮の実100％で製品にしています。 白米と一緒に炊飯したハスの実ごはん、炊き込みご飯に。鍋料理、煮込み料理、スープ料理、味噌汁の具材に。 ちまきなどの中華食材として。お粥（おかゆ）、おこわにもお使いください。茹でて蓮茶（はす茶）などの薬膳茶に。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード。マクロビオティック（マクロビ）食材にもなります。 高齢者の方向けの介護食、療養食にも使用できます。たんぱく質が豊富で健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 売れ筋の健康食材として人気の本品をお試しください。ダイエット、美容を気にかける方々にもおすすめです。 保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 |
| 使い方 | 【ハスの実ごはん】：３合の白米に対して約３０粒のハスの実を使用します。白米を洗ったあと、ハスの実をそのまま一緒に炊飯します。水量は２０ｍｌほど増やしてください。ハスの実の量はお好みで調節できます。 【茹でてスープやサラダ、リゾットに】：多めの水にハスの実を入れて火にかけ、沸騰してから弱火で１５分間茹でます。柔らかくなったハスの実をスープやサラダ、リゾットにトッピングしてお使いください。 クコの実、棗（なつめ、タイソウ）などのドライフルーツや白きくらげと一緒に使用する事もできます。 野菜スープ、スープジャーの具材にもお使いください。そのほか製菓、製パンに。 妊娠中、授乳中の方や子供、幼児も安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | 蓮の実（乾燥） |
| 原材料名 | ハスの実（中国産） ※残留農薬検査済み |
| 内容量 | ５００ｇ（約５０日分。一日に１０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３３２ｋｃａｌ、たんぱく質１９．０ｇ、脂質１．４ｇ、炭水化物６２．５ｇ、食塩相当量０．０２ｇ |
