ライ麦

ドイツ産のライ麦を発芽させて乾燥させた発芽ライ麦。ふすまや胚芽を含む全粒タイプでライ麦全体の栄養が含まれます。自家製パン生地やお菓子作りに加えることでプチプチとした歯ごたえと豊かな香ばしさが加わります。便利なチャック付き袋入り。