クチナシ

厳選したクチナシの実を乾燥させました。自然由来の着色料やスパイスとして。砕いて水やぬるま湯に浸すだけで鮮やかな濃黄色の色素を抽出できます。栗きんとんやたくあん、パエリア、製菓・製パンの色付けに幅広く活躍します。店舗での業務用まで使えるお得な１ｋｇ。