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発酵玄米2kg

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本品は、玄米の表面に麹菌を繁殖させた酵素玄米です。白米に混ぜて炊飯することで、酵素玄米ごはんを簡単につくることができます。様々な酵素を含んでおり、健康の基礎をつくります。 50~100gを3合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。保存に便利なチャック付き袋入りです。
内容量
2kg(1kg×2袋)
原材料
玄米麹
使用方法
50~100gを3合の白米と混ぜ、炊飯してお召し上がりください。水量は微量だけ増やして炊飯してください。
賞味期限
1年間
成分値(1g中)
・エネルギー/3~4kcal
・炭水化物75~85%
・蛋白質8~11%
・脂質0~5%
・灰分0~3%
・水分8%以下
酵素活性規格(活性単位 U/g麹)
・アルファ-アミラーゼ 1,000以上
・グルコアミラーゼ    170以上
・酸性プロテアーゼ(pH3)3,500以上
・酸性カルボキシペプチダーゼ4,500以上

店長のコメント

発酵玄米は玄米の栄養価に加え、麹菌の酵素が加算されています。 玄米がふっくらと柔らかく炊き上がり、おいしい酵素ごはんが炊きあがります。
はっきり言ってとてもおいしいです!
酵素がデンプンを分解しているので、「グルコース」という物質が増えており、自然な甘みが口の中いっぱいに広がります。 毎日の主食をこの玄米酵素ごはんに変えてみてください。心も体も一気に健康に向かいます。

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発酵玄米2kg
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販売価格:5,400円(税込)
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酵素玄米ごはんとは?

酵素玄米ごはん

Q.酵素玄米ごはんについて詳しく教えてください。

A. 酵素玄米ごはんとは、いわゆる玄米を酵素の力で柔らかくし、さらに食べやすくしたものを言います。玄米には米本来の栄養成分や食物繊維が豊富に含まれているものの、固くで炊飯しにくい事や体内での消化に時間がかかることなどが難点でした。 しかし麹菌(いわゆる酵素)を加えることで柔らかく炊飯し、とても食べやすくなり、今ではひとつの健康食として継続して食べる人が増えています。

品質のこだわり

POINT.1高品質!国産の玄米と種麹を使用

高品質!国産の玄米と種麹を使用

「発酵玄米」の原料には、日本国内で収穫された高品質の玄米、安定した酵素を含む国内の麹菌を使用しています。 太陽と大地の恵みを受けてたくましく育った玄米は、濃厚で鮮やかな色に富み、食物繊維やビタミンなど質の高い栄養を含んでいます。 そこに種麹をふりかけ繁殖させることでこの製品が作られています。 いかにお客様に満足いただける商品をつくることができるか。このポイントを考慮し商品開発を行いました。

POINT.2日本国内の清潔な工場で製造

日本国内の清潔な工場で製造

「発酵玄米」は、玄米の確保、選別、製造といった高度な製造技術があって初めて出来上がります。 弊社では厳正な管理に基づく製造方法で一連の作業を行なっています。特に選別作業では、麹菌のしっかり生えた粒だけを見極め、一定の品質となるように努めています。 目視による選別は集中力の欠かせない作業ですが、可能な限り高品質のものをお届けできるように情熱を込めた作業を行っています。 こうして発酵玄米がひとつの商品としてできあがるのです。

POINT.3迅速な発送サービスで翌日お届け(地域限定)

迅速な発送サービスで翌日お届け(地域限定)

弊社では商品の在庫を十分に確保し、可能な限り即日発送を行っています。原則として午後3時までのご注文であれば即日発送を行っており、その達成率は99%以上を達成しています。
「少しでも早く商品を飲んでみたいのです。明日届きますか?」
数年前からこんなご要望が数多く寄せられるようになり、お客様の声に少しでも応えたいという想いが現在の形になりました。 奈良からの発送となるため北海道や北東北、沖縄など、地域によっては翌日にお届けができない地域もありますが、それでも即日出荷は行っており、ほとんどの地域で翌日配送を可能としています。

発酵玄米はこんな方におすすめ

  • 食生活の乱れがちな方に
  • 基礎の体力づくりに
  • 日常的な健康づくりを考える方に
  • 体の芯から健康になりたい方に
  • 自然の美肌づくりに

使い方をご紹介します

発酵玄米を炊飯器に

発酵玄米を炊飯器に

炊飯時間がきたら、出来上がりです。炊きあがりの直後は少しかき混ぜてください。

作り方.1

作り方.1

3合の白米に合わせた水量を入れます。発酵玄米を入れているため、水量は少し増やしてください。

作り方.2

作り方.2

炊飯を開始します。

作り方.3

作り方.3

炊飯時間がきたら、出来上がりです。炊きあがりの直後は少しかき混ぜてください。

出来上がり

出来上がり

酵素玄米ごはんの出来上がりです。旨みが白米全体に行き渡って、とてもおいしく炊きあがります。 お子様からお年寄りの方まで、おいしくお召し上がりいただけます。

食事バランスが偏りがちな方に

食事バランスが偏りがちな方に「発酵玄米」

玄米は完全食品と呼ばれるくらいに栄養価が高いものです。そこに酵素のチカラが加わっているのですから、これほどの食品はほかにありません。 毎日の主食としてぜひ酵素玄米ごはんをご愛用ください。

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