自然健康社クチナシの実１ｋｇ

商品番号 450

当店特別価格 ¥ 2,700 税込

[ 27 ポイント進呈 ]

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■ クチナシの実の説明

高品質のクチナシを使用

本品には、色鮮やかな良質のクチナシの実だけを使用しています。
よく乾燥させてあり、安全性は残留農薬検査等において確認されています。
お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。
これまで多くのお客様から高い評価をいただいています。

■ クチナシの実の使い方

１．栗きんとんの色付けに

おせち料理の定番である栗きんとんをにはくちなしの色素が欠かせません。このクチナシをお使いください。

２．さつまいもの甘露煮に

さつまいもの甘露煮も弊社のクチナシの実で鮮やかな色に染まります。

３．黄飯の色付けに

黄飯は大分県の郷土料理の一つ。これもクチナシの実で色を付けて作ります。
本品で鮮やかな色に染まります。
様々な用途で使える本品をぜひご活用ください。

クチナシの実について	山梔子（くちなし）の実（果実）は、日本でも古くから使われるスパイスで有名です。香辛料、調味料、お茶として、また料理の色付けのための着色料、食用色素として使われてきました。よく知られるものでは栗きんとん、たくあん、パエリア、黄飯、おせち料理、パン作り、お菓子作りの色つけに利用されます。乾燥ホールで乾物にすることで長期保存ができ、私達の生活に親しみやすいものとなっています。用途は食用に限らず布や紙の黄色染料（黄色着色料）としても利用されます。成分のカロテノイドは水溶性色素のクロシンと呼ばれ、鮮やかな濃黄色液になります。
商品説明	本品は、質の良いクチナシの実の乾燥ホールです。砕いてから水、お湯に浸し黄色の色素を抽出して天然の着色料として料理やごはん、手作りお菓子の色付けにお使いください。くりきんとん、たくわん、パエリア、芋の煮物、スイートポテト、さつまいもの甘煮（甘露煮）、大根の漬物など様々な料理の材料としてお使いいただけます。パン材料、お菓子材料として製菓製パンにもお試しください。当社の売れ筋人気ランキングに入ります。お徳用で業務用にも使える本品をおためしください。
使い方	本品を砕き、水に浸す、または煮出して色素を抽出します。そのまま料理に加えてお使いください。カロテノイドを含み、高齢者の方向けの介護食、ソフト食の料理レシピにもおすすめです。妊娠中、授乳中の方、子供、こども、幼児もお召し上がりいただけます。犬ちゃん猫ちゃんなどペットも安心。ドッグフード、キャットフードにも加えて使用できます。市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
名称	乾燥クチナシの実
原材料名	くちなしの実（中国産）
内容量	１ｋｇ（約１００日分　※一日１０ｇを使用した場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
加工者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３９１ｋｃａｌ、たんぱく質７．４ｇ、脂質９．４ｇ、炭水化物６９．２ｇ、食塩相当量０ｇ