発酵黒ニンニク１０玉（青森産福地ホワイト）の通販

発酵黒ニンニク１０玉

本品は熟練の職人が、選りすぐったニンニクを「無添加で熟成」させた『黒にんにく』です。菌や酵母、添加物などを使用することなく、温度と湿度の管理だけで熟成させています。通常のニンニクの栄養価に加え、アミノ酸の量は通常の約２．６倍になっています。ニンニク特有の臭みもなく、ドライプルーンのような味わいで美味しくお召し上がりいただけます。

内容量: １０玉（１玉には約６片）
中身の重量: 約４６０ｇ（多少の変動があります）
原材料: にんにく（青森産福地ホワイト）
※放射性物質検査を実施して安全確認済
使用方法: 皮を向いて中身を取り出し、一日に１～３片をお召し上がりください。
賞味期限: ６カ月
栄養成分（100ｇ中）: エネルギー２１１ｋｃａｌ、たんぱく質８．２ｇ、脂質０．５ｇ、炭水化物４３．３ｇ、ナトリウム１２ｍｇ、水分４５．８ｇ、灰分２．２ｇ
遊離アミノ酸の含有量 （100ｇ中）: アルギニン０．６２ｇ、リジン０．１５ｇ、ヒスチジン０．０５ｇ、フェニルアラニン０．１６ｇ、チロシン０．１５ｇ、ロイシン０．１９ｇ、イソロイシン０．１１ｇ、メチオニン０．０８ｇ、バリン０．１８ｇ、アラニン０．２２ｇ、グリシン０．１６ｇ、プロリン０．１０ｇ、グルタミン酸０．８０ｇ、セリン０．１８ｇ、スレオニン０．１３ｇ、アスパラギン酸０．４５ｇ、トリプトファン０．０３ｇ、シスチン０．２１

店長のコメント

この黒ニンニクはとてもインパクトがあります！見た目もそうですが、それ以上に食べやすさに驚きます。
ニンニクってもっと臭くて食べにくいものじゃないの？
そういわれていたのは、この黒にんにくが登場する前までです。私がこのニンニクを食べた所、翌日起床後からとっても元気で、朝からバリバリ仕事ができました！これぞ本物です！ぜひお試しください！

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発酵黒ニンニク１０玉: ※この商品は即日発送できます; 販売価格:3,780円(税込); 会員登録で37ポイント獲得できます
レビューを見る（5件）

お客様のレビュー

生ニンニクを食べたいのですが、少量食べるだけでも、口臭が臭くなるので、この商品を購入しました、味はプルーンの実に似て美味しいですが、食べすぎると生と同じでお腹をこわします、ニンニク特有のくさみは余り感じません、元気もでますが生ほどはない様な気がします。
（福岡県　男性）
この度は発酵黒にんにくのご購入ありがとうございました。
貴重なご意見をありがとうございます。おっしゃいますようにあまり多く食べると刺激が強すぎるかと思います。
お客様のお腹の調子に合わせてお召し上がりください。今後もよろしくお願いいたします。

近所のスーパーでも気軽に買える黒にんにくですが、皮に、実から出た黒い液体が染み出て、ベタベタした品が多い様に思います。
こちらの商品はしっかりと皮に包まれており、最初食べた時、酸味が強いかな？（私は酸っぱい食べ物が苦手）と思いましたが、日が経つ内に、味に段々と円やかさが出て来ました。
効果はまだ分かりませんが、美味しく食べ続けられそうです。
（東京都　女性）
発酵黒にんにくのご購入、誠にありがとうございました。
ご満足いただき光栄に思っております。今後も質の高い製品をお届けいたします。またのご注文を心よりお待ちいたしております。

フルーツの様でとてもおいしいです。
（東京都　男性）
発酵黒にんにくのご購入ありがとうございました。青森産の福地ホワイト六片種を使い、上質の発酵にんにくに仕上げてあります。
今後もご愛用ください。この度はありがとうございました。

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ニンニクとは？

Ｑ.ニンニクについて詳しく教えてください。

Ａ. ニンニクは、日本でも馴染みのある食材で健康のためにも役立つとしてたくさん栽培もされています。特に栽培は青森県が盛んで、「ふくちホワイト六片種」というのはひとつのブランドとして認知されているほどです。ニンニクは古代エジプト時代から香辛料として存在し、薬用価値のあるものとして知られていました。その価値は高く、ピラミッド建造の給与としてニンニクが支払われたほどです。ニンニクに含まれるアリイン、アリシンという物質が健康のために働くことがすでに判明しており、多くの人が生活に取り入れています。１９９０年、アメリカの国立ガン研究所は「デザイナーフーズプロジェクト」を発足させ、その食品のトップにニンニクを位置づけました。今日も研究がすすめられており、期待される食材です。

品質のこだわり

POINT.1青森産ふくちホワイトを使用

当社の「発酵黒ニンニク」の原料には、青森産福地ホワイトだけを使用しています。青森産福地ホワイトは、品質日本一と称される最高級のニンニクで、多くのニンニクファンの信頼を得ています。ニンニクにはアリイン、アリシンなどの成分が含まれていますが、最高級の福地ホワイトであれば、この成分も申し分のない量が含まれているに違いありません。いかにお客様に満足いただける商品をつくりあげるか。このポイントを考慮し商品開発を行いました。

POINT.2よけいなものは使わない「無添加熟成法」

この黒ニンニク、実は熟練の職人が手作りで製造しています。添加物、菌、酵母などは一切使用せず、温度と湿度が管理された熟成室の中でニンニク自体のチカラだけに熟成を委ね、製造しているのです。こうすることによってニンニクの持っている力を極限まで引き上げることができます。これが「無添加熟成法」です。こうしてお客様に満足いただける「発酵　黒にんにく」ができあがるのです。

POINT.3迅速な発送サービスで翌日お届け（地域限定）

弊社では商品の在庫を十分に確保し、可能な限り即日発送を行っています。原則として午後３時までのご注文であれば即日発送を行っており、その達成率は９９％以上を達成しています。
「少しでも早く商品を飲んでみたいのです。明日届きますか？」
数年前からこんなご要望が数多く寄せられるようになり、お客様の声に少しでも応えたいという想いが現在の形になりました。奈良からの発送となるため北海道や北東北、沖縄など、地域によっては翌日にお届けができない地域もありますが、それでも即日出荷は行っており、ほとんどの地域で翌日配送を可能としています。