白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。保存料や着色料を使用せず、無添加で製造。米麹２００ｇ、塩６０ｇ、水３００ｃｃを配合して塩麹を作ることができます。ぜひお試しください。

白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。保存料や着色料を使用せず、無添加で製造。米麹２００ｇ、塩６０ｇ、水３００ｃｃを配合して塩麹を作ることができます。お徳な２袋タイプ。

白米に麹菌を繁殖させた『乾燥米麹』です。保存料や着色料を使用せず、無添加で製造。米麹２００ｇ、塩６０ｇ、水３００ｃｃを配合して塩麹を作ることができます。お徳な３袋タイプ。

国産米を使用した乾燥米麹の微粉末。水を加えて適温を保つことで酵素たっぷりの甘酒ができます。そのほか水で溶いてもお飲みいただけます。

国産米を使用した乾燥米麹の微粉末。水を加えて適温を保つことで酵素たっぷりの甘酒ができます。そのほか水で溶いてもお飲みいただけます。お得用の１ｋｇタイプ。

国産の玄米を使用し、日本国内（徳島県）の種麹製造会社で作られた玄米麹です。玄米の栄養と旨味を含んだ、質の高い米麹です。ワンランク上の塩麹作りに最適。

国産の玄米を使用し、日本国内（徳島県）の種麹製造会社で作られた玄米麹です。ワンランク上の塩麹作りに最適。２袋の割安タイプです。

国産の玄米を使用し、日本国内（徳島県）の種麹製造会社で作られた玄米麹。ワンランク上の塩麹作りにも最適です。最もお得な３袋の徳用タイプです。

酒粕と米麹をそれぞれ粉末にしたものを独自の製法で調合したものです。酒かすには未分解の酵母や麹が豊富に含まれます。