奈良県・吉野地方に産する平種無柿だけを使用した純粋な柿酢です。豊富なアミノ酸、有機酸、カキシブタンニン（シブオール）等を含んでいます。

国産の柿葉を丁寧に採取し、細かく刻んだ後に最適なロースト加工を施した健康茶です。農薬不使用の日本産の柿葉100%で製造。濃厚な煮出し用パックです。