酒粕と米麹について	酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。どちらも昨今ではフェイスパック、手作りの化粧品や酒粕風呂、麹風呂など食品以外にも応用されています。また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。
商品説明	国産酒粕の乾燥粉末と米麹粉末をブレンドしました。原材料は酒かすと米麹のみ。保存料無添加、無着色、無香料で製品にしています。比較的低温で粉末にしていますので豊富な栄養成分が含まれています。また砂糖なし、砂糖不使用です。当社でも人気の本品をお試しください。使いやすい広口容器入りです。常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。
使い方	一日に１２ｇを目安に味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにも。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。
名称	混合粉末
原材料名	酒粕（国産）、米麹（国産）
内容量	６００ｇ（約５０日分。一日に１２ｇを使用の場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
製造者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３７２ｋｃａｌ、たんぱく質２２．８ｇ、脂質１．４ｇ、炭水化物６７．７ｇ、食塩相当量０ｇ