| 蕎麦粉（そば粉）について | そば粉は、ソバの実を挽いて粉末にしたもので言わずとしれた蕎麦（そば）の材料です。 ルチン、ビタミンB1、B2、カリウム、マグネシウム、リンなどの栄養成分を含むほかGI値が46とあり低GI食品としても注目されています。 自然療法の権威でもある東城百合子氏は著書で蕎麦の価値について触れて紹介しています。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー材料としてそば粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキ、クッキー、蒸しパンなどのレシピも数多く登場しています。 |
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| 商品説明 | 本品は国産の蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。保存料無添加のピュアパウダーです。 そば打ち、そばがきの材料にお使いください。 そのほか食パン、ベーグル、クレープ、ドーナツ、ワッフル、たこ焼き、そば饅頭、団子、だんごなど製菓、製パン、お菓子材料にお使いください。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 そばには当社の強力粉、打ち粉を、製パンにも強力粉、脱脂粉乳を合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 |
| 使い方 | 蕎麦打ち、蕎麦がき、十割そば、二八そばなど手打ちそばの材料にお使いください。 ホットケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこやき、そばまんじゅう、ガレットにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんのペットも安心です。フードに加えてお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | そば粉 |
| 原材料名 | そば（国産）※遺伝子組み換えでない |
| 内容量 | １ｋｇ（約２０日分。一日に５０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３５５ｋｃａｌ、たんぱく質１２．９ｇ、脂質２．１ｇ、炭水化物６９．３ｇ、食塩相当量０ｇ |
| ＧＩ値 | ４６ |
商品説明
高品質の国産蕎麦をそのままロール挽きで粉末にしたそば粉です。保存料無添加。そば粉１００％で製品にしました。 手打ちそば、そばがき、そば粉のパンケーキ、シフォンケーキ、お好み焼き、たこ焼き、そば饅頭、ガレットの材料にお使いください。保存に便利なチャック付き袋入り。
商品仕様
| 製品名: | 自然健康社 そば粉１ｋｇ |
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| 型番: | 760 |
| ＪＡＮコード: | 4582162667605 |
| メーカー: | 自然健康社 |
