| 黒にんにく（にんにく）について |
大蒜（ニンニク）はユリ科の野菜で食用部位の大きな茎に辛味と香りがあり香辛料、スパイスとして料理に使われます。
有効成分のアリイン、アリシンやビタミンB1、B2、食物繊維、アルギニン、フェニルアラニン、トリプトファンなど豊富なアミノ酸を含みます。
１９９０年、アメリカの某研究所が健康に関わる食品を研究するデザイナーフーズプロジェクトを立ち上げ、にんにく（ガーリック）は最も重要性の高い食材として位置づけられました。
そうした背景もありサプリメントとしても注目され美容、健康を心がける方に人気があります。 |
| 商品説明 |
本品は、にんにくの一大産地・青森県産のにんにく「福地ホワイト六片種」を熟成発酵させた黒にんにくです。
香料、着色料ともに不使用。保存料無添加の自然食品、栄養補助食品です。
ドライフルーツやプルーンのような味とやわらかい食感で、にんにくの苦手な方にもおすすめです。
大きくしっかりとしたサイズでむきやすく、食べごたえがあります。
お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。
当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える本品をお試しください。 |
| 使い方 |
一日に１〜３片を目安にそのままお召し上がりください。
おつまみや味噌汁、チャーハン、パスタ、野菜炒め、スープなど各種料理の味付け、風味付けにもおためしください。
高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食に。妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 |
| 名称 |
にんにく加工食品 |
| 原材料名 |
にんにく（青森産） ※福地ホワイト六片種 ※放射性物質検査を実施済 |
| 内容量 |
１０玉（Ｍサイズ｜１玉には約６片）
※１０玉の重量：約５４０ｇ |
| 賞味期限 |
別途商品ラベルに記載 ※製造日から６カ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 |
株式会社 自然健康社
奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 |
なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） |
熱量２１１ｋｃａｌ、たんぱく質８．２ｇ、脂質０．５ｇ、炭水化物４３．３ｇ、食塩相当量０ｇ |
| アミノ酸含有量（１００ｇあたり） |
アルギニン０．６２ｇ、リジン０．１５ｇ、ヒスチジン０．０５ｇ、フェニルアラニン０．１６ｇ、チロシン０．１５ｇ、ロイシン０．１９ｇ、イソロイシン０．１１ｇ、メチオニン０．０８ｇ、バリン０．１８ｇ、アラニン０．２２ｇ、グリシン０．１６ｇ、プロリン０．１ｇ、グルタミン酸０．８ｇ、セリン０．１８ｇ、スレオニン０．１３ｇ、アスパラギン酸０．４５ｇ、トリプトファン０．０３ｇ、シスチン０．２１ｇ |
