| 黒ごま、松の実、パンプキンシード、ひまわりの種について |
亜鉛を多く含む四種類の食材。いずれも栄養価が高く、スーパーフードにも数えられています。
松の実、かぼちゃの種は、アジアにおいては古くから薬膳、漢方料理に欠かせない食材として利用されてきました。
ひまわりの種も含めて、中華料理やイタリアン料理、製菓・製パンの材料として世界中で用いられています。
ドライナッツの感覚でそのまま食べられますが、細かく砕いてドレッシングやジェノベーゼソース作りにも利用できます。
黒ごまは言わずと知れた栄養成分の宝庫。セサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンＥ）を含みます。黒胡麻に限っては色素成分のポリフェノール（アントシアニン）が含まれています。
風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、モンブラン、ロールケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、せんべいまで幅広くごまが使われています。 |
| 商品説明 |
本品は、亜鉛を豊富に含有する黒ごま、松の実、かぼちゃの種（パンプキンシード）、ひまわりの種をおいしく加工したものです。
黒ごまは独自の加工方法で固めてあり、それぞれの木の実は黒ごまで薄くコーティングしています。
着色料や保存料を使用せず、自然な原材料だけで製造しています。
亜鉛は人体に欠かせない必須ミネラルで全ての方におすすめします。
添付のスプーンでおいしく召し上がれます。 |
| 使い方 |
一日に１０〜２０ｇを目安にそのままお召し上がりください。
おつまみ、おやつ、間食に食べられる手軽さが人気の理由です。
アーモンド、ブルーベリー、くるみ、クコの実、カシューナッツなど他のナッツとブレンドする事もできます。
サラダ、アイスクリーム、ヨーグルトへのトッピングもおすすめです。
ナッツタルトなどのお菓子やスイーツの材料にもお使いください。
高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。亜鉛、ビタミンＥ、セサミンなどバランスを整えた健康的な食事に近づきます。具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。 |
| 名称 |
黒ごま含有食品 |
| 原材料名 |
黒ごま（ミャンマー、パラグアイ、ボリビア産）、かぼちゃの種（中国）、ひまわりの種（アメリカ）、松の実（中国）、オリゴ糖、澱粉、蜂蜜 |
| 内容量 |
１３０ｇ（約１３日分。一日に１０ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 |
別途商品ラベルに記載 ※製造日から３か月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください |
| 製造者 |
株式会社 自然健康社
奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 |
なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） |
熱量５３３ｋｃａｌ、たんぱく質１２．９ｇ、脂質３６．３ｇ、炭水化物４１．６ｇ、食塩相当量０ｇ |
