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製菓、製パンに活用。人気の材料
黒みつ
自然健康社 きびの黒蜜450ml
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黒蜜(黒みつ)について
黒蜜(黒糖蜜)はサトウキビを原料として作られる濃厚な風味を持つ液状の甘味料です。黒糖を煮詰めて作るため天然のミネラルやビタミンが豊富に含まれています。
日本の伝統的な和菓子やデザート、パンやアイスクリームのトッピング、ドリンクの甘味料などに幅広く使用されています。
砂糖など甘味料には黒砂糖、上白糖、三温糖、グラニュー糖、甜菜糖(てんさい糖)、蜂蜜(はちみつ)、ブラウンシュガー、水飴など多くが存在しますが、黒糖を元に作る黒蜜は人気の甘味料です。
商品説明
国産(沖縄県産)のサトウキビから製造した沖縄黒糖、純黒糖。保存料無添加の黒蜜100%で製品にしました。
サトウキビのミネラルを有し、沖縄黒糖の濃厚な甘みが特徴。お菓子や料理の味を引き立てます。
黒蜜きなこ(きな粉)、きなこアイス、きなこ棒、ところてん、わらび餅、黒蜜飴、黒みつきなこ、黒みつ寒天などお菓子の甘みにお使いください。
当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。
業務用にも使える大容量。便利なボトル入りです。
使い方
わらびもち、きなこ餅、黒蜜寒天など和菓子やデザートの甘味料にお使いください。
紅茶、コーヒー、ヨーグルト、スムージーの甘味料にも。
バウムクーヘン、マフィン、パンケーキ、ロールケーキ、クッキー、蒸しパン、まんじゅうなど焼き菓子、製菓材料に。
自家製パンやお菓子作りには
小麦粉
、
強力粉(ゆめちから)
、
強力粉(春よ恋)
、
薄力粉
、
全粒粉(白金小麦)
、
全粒粉(春よ恋)
、
ライ麦粉
、
全粉乳
、
脱脂粉乳(スキムミルク)
、
コーンスターチ
、
タピオカでん粉
、
ばれいしょでん粉
もおためしください。
妊娠中、授乳中の方や赤ちゃん、幼児も安心してお召し上がりいただけます。
名称
黒糖蜜
原材料名
黒糖(沖縄県産)
内容量
450ml(約45日分。一日に10mlを使用した場合)※中身重量610g
賞味期限
別途商品ラベルに記載 ※製造日から2年
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください
加工者
株式会社 自然健康社
奈良県奈良市高畑町1426
添加物
なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100gあたり)
熱量261kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物67.0g、食塩相当量0.1g
自然健康社 きびの黒蜜450ml
商品番号
945
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