| 黒ゴマについて |
胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。
成分の約５０％は脂質（ごま油）で約２０％がたんぱく質です。
言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンＥ）を含みます。黒胡麻に限っては色素成分のポリフェノール（アントシアニン）が含まれています。
風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、モンブラン、ロールケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、せんべいまで幅広くごまが使われています。
そのほか牛乳、豆乳などの飲み物に加えてラテ、ドリンクにしたり、ヨーグルト、アイスクリーム、きな粉やおからとのブレンド、トーストに塗るスプレッドにも使われます。 |
| 商品説明 |
本品は、セサミンリッチ（豊富）な黒ごまをフリーズドライ（凍結乾燥）させた黒ごまパウダーです。
黒ごま100％なので毎日摂取するサプリメントとしてもお使いいただけます。
製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にもお使いください。
ゼラチン、寒天、アガーをうまく使って黒ごまプリン、ゼリーにもなります。
味噌汁、スープ、ポタージュに。納豆にふりかけたり、ドレッシング、ソース、ムースの材料にもなります。
赤ちゃんの離乳食・ベビーフードに。
当社でも売れ筋ランキングに入る人気の商品です。美容を心がける方はお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入り。業務用にも使える本品をお試しください。 |
| 使い方 |
一日に５ｇを目安にお召し上がりください。
味噌汁、スープ、ポタージュに。納豆にふりかけたり、牛乳や豆乳に加えるなど様々な方法でお召し上がりいただけます。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフード。マクロビオティック（マクロビ）食材にもなります。
高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。ビタミンＥやセサミンなどバランスを整えた健康的な食事に近づきます。具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
甘さを加えずにファスティングダイエットにもおすすめいたします。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
妊娠中、授乳中の方やこども、幼児も安心してお召し上がりください。
犬ちゃんなどのペットも安心です。 |
| 名称 |
黒ごまパウダー |
| 原材料名 |
黒ごま（ミャンマー、パラグアイ、ボリビア産） |
| 内容量 |
５００ｇ（約１００日分。一日に５ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 |
別途商品ラベルに記載 ※製造日から１０カ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 |
株式会社 自然健康社
奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 |
なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） |
熱量６６２ｋｃａｌ、たんぱく質１９．１ｇ、脂質５７．３ｇ、糖質４．３ｇ、食物繊維１３．１ｇ、食塩相当量０．０１ｇ、カルシウム１３４０ｍｇ、鉄７．６ｍｇ |
