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■ 黒酢の説明

黒酢とは

黒酢とは

酢は調味料の一つですが、これを「健康酢」の位置にまで高めたのが黒酢です。
黒酢は玄米を原料とするお酢で、長期間(6カ月以上)熟成発酵を経てアミノ酸と糖が反応して黒褐色化することからそう呼ばれています。
たんぱく質、酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸などの成分を含んでいます。

 

 

■ 商品の説明

高品質の国産玄米を使用

高品質の国産玄米を使用

本品には、日本国内で栽培された高品質の玄米を使用しています。
芳醇な大地の栄養を吸収してたくましく育った玄米は、濃厚で鮮やかな小麦色に富み、質の高い栄養素を含んでいます。
まろやか黒酢は、創業360年という「酢一筋」のメーカーが手間ひまをかけて製造しています。
お客様に満足いただけるよう商品開発を行いました。

 

 

■ まろやか黒酢の飲み方

1.水やお湯で薄めて

水やお湯で薄めて

本品30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め、一日1杯を目安にお飲みください。
酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。

 

 

■ まろやか黒酢のアレンジ

ピクルスの材料に

ピクルスの材料に

にんじん、きゅうり、キャベツ、パプリカなど色彩豊かな野菜を漬け込み、ピクルスを作ってみませんか。本品をご利用ください。

 

 

酢玉ねぎの材料に

酢玉ねぎの材料に

刻んだ玉ねぎを酢で漬ける酢玉ねぎ。こちらにも当社のまろやか黒酢をお使いください。

 

 

酢大豆の材料に

酢大豆の材料に

瓶に大豆を入れて黒酢で漬けて酢大豆を作ります。黒豆を使うと黒豆酢大豆に。ぜひおためしください。

 

 

ドレッシング、ソースの材料に

ドレッシング、ソースの材料に

オリジナルのドレッシング、ソースに本品をご利用ください。通常の食酢とは違ったドレッシングをお作りいただけます。

 

 

黒酢(玄米酢)について 黒酢は、精製前の玄米を熟成発酵させて製造した醸造酢の事です。玄米のビタミン、ミネラルが含まれておりさらには酵母菌、有機酸、アミノ酸、クエン酸と栄養素が豊富です。
酢は主に調味料(食酢、料理酢、ビネガー)で使用されてきました。昨今は飲むお酢として健康酢、サプリメント、自然食品としての利用が広まっています。
特に黒酢は美容、健康、ダイエットを心がける方から人気が高まっています。
商品説明 本品は、江戸時代創業のお酢メーカーが6か月以上の熟成発酵を重ねた手作りの黒酢です。
原材料は玄米、麹、水のみ。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。黒酢100%で製品にしました。
水で割ってアイスに。お湯で割ってホットにするなど黒酢ドリンクとしてお飲みいいただけるほか、酢飯作り、酢の物、ポン酢、酢豚、酢玉ねぎ、黒酢あんの材料にもお使いいただけます。
お取り寄せの自分買い、自分用として。プレゼント、贈り物、手土産、お土産にもお使いいただけます。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのスローフード。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。
当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。
使い方 30mlを150mlの水やぬるま湯で6倍ほどに薄め一日1杯を目安にお飲みください。
酸味が苦手な方は蜂蜜(はちみつ)や黒糖を加えると飲みやすくなりますのでおためしください。
そのほか酢たまねぎ、ピクルスなどの酢漬けやドレッシング、ソースなどの材料にもお使いいただけます。
妊娠中、授乳中の方もお飲みいただけます。
名称 玄米酢
原材料名 玄米(国産)、米麹(国産)、水
内容量 500ml(約16日分。一日に30mlを使用した場合)
賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
加工者 株式会社 自然健康社
奈良県奈良市高畑町1426
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100mlあたり) 熱量36kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物4.5g、食塩相当量0g、酢酸4.3g

自然健康社 まろやか黒酢500ml

商品番号 288
当店特別価格 ¥ 1,512 税込
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