| フランスパン専用粉（準強力粉）について | フランスパン専用小麦粉はタンパク質の含有量が薄力粉と強力粉の中間にあたる小麦粉です。たんぱく質の含有量は１０〜１２％が目安とされ、主な原料には硬質小麦が使われます。 フランスパンを始めとする多くの製菓、製パンで使われパン・オ・トラディショネル、バゲットはもちろん食パン、ホットケーキ、マフィンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニック、有機の準強力粉も登場し注目を集め、人気を得ています。 |
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| 商品説明 | 本品は佐賀県産の硬質小麦である「さちかおり」を使用した国産フランスパン専用粉です。保存料無添加、さちかおり割合100％です。 うまみと甘み成分にあたるアミノ酸（アスパラギン酸、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、アラニン、プロリン）が豊富でおいしいパンが焼き上がります。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 |
| 使い方 | 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 自家製フランスパン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ブリオッシュ、ベーコンエピ、ベーグル、カンパーニュ、デニッシュ、クロワッサン、パンケーキにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。 |
| 名称 | 小麦粉（準強力粉） |
| 原材料名 | 小麦（国内製造）※佐賀県産 |
| 品種 | さちかおり |
| 内容量 | １ｋｇ（約１０日分。一日に１００ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３６７ｋｃａｌ、たんぱく質９．６ｇ、脂質１．５ｇ、炭水化物７４．４ｇ、食塩相当量０ｇ |
商品説明
佐賀県産の硬質小麦である「さちかおり」を使用した国産フランスパン専用粉です。 自家製フランスパン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 バゲットはもちろんブリオッシュ、ベーコンエピ、ベーグル、カンパーニュ、デニッシュ、クロワッサン、パンケーキにもおすすめ。 保存に便利なチャック付き袋入り。
商品仕様
| 製品名: | 自然健康社 フランスパン専用粉１ｋｇ |
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| 型番: | 925 |
| ＪＡＮコード: | 4582162669258 |
| メーカー: | 自然健康社 |
