| 赤いんげん豆（きたロッソ）について | 赤インゲン豆は、いんげん豆の一種で、国内外にさまざまな品種があり、北海道で育成された国産品種「きたロッソ」もその一つです。 海外で一般的に知られるレッドキドニービーンズと同系統の豆ですが、日本の気候に合わせて育成された、風味や食感に特長のある赤いんげん豆です。 たんぱく質、食物繊維、鉄分、亜鉛、ポリフェノールなどを含み、日々の食生活を意識される方にも利用されています。 甘煮や煮豆、スープ、煮込み料理など、和洋さまざまな料理にお使いいただけます。 |
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| 商品説明 | 北海道で育成された国産の赤いんげん豆（きたロッソ）を使用し、乾燥豆に仕上げました。 保存料無添加、着色料・香料不使用で製品化しています。 植物性食品のため、菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方にもご利用いただけます。 マクロビ、マクロビオティックの食事にも使いやすい自然素材です。 たっぷり使える内容量で、ご家庭用はもちろん業務用食材としてもお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 |
| 使い方 | 軽く水洗いして６〜８時間ほど水に浸してください。その後、鍋に移して火にかけ沸騰してから弱火で２０分ほどで柔らかく茹で上がります。 茹でて煮豆、赤飯、豆ごはん、カレー、スープ、サラダの材料にお使いください。 甘納豆、グラッセ、蒸しパン、ロールケーキ、パウンドケーキなど和菓子、洋菓子に。あんこ、餡、おしるこ、ぜんざい、かき氷などのデザートにも。 当社の茹でた赤いんげん豆に当社の米麹粉末を加えて発酵させると発酵あんこになります。おためしください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどももお召し上がりいただけます。 |
| 名称 | いんげん豆（乾燥） |
| 原材料名 | いんげん豆（北海道産）※遺伝子組み換えでない |
| 内容量 | １ｋｇ（約１０日分。一日に１００ｇを使用した場合） |
| 賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から１年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町１４２６ |
| 品種 | きたロッソ |
| 添加物 | なし（香料や保存料を使用していません） |
| 栄養成分（１００ｇあたり） | 熱量３３３ｋｃａｌ、たんぱく質１９．９ｇ、脂質２．２ｇ、糖質３８．５ｇ、食物繊維１９．３ｇ、食塩相当量０ｇ、鉄分６．０ｍｇ、亜鉛２．５ｍｇ |
商品説明
北海道で育成された国産の赤いんげん豆（きたロッソ）を使用し、乾燥豆に仕上げました。 茹でて柔らかくして煮豆、赤飯、豆ごはん、カレー、スープ、サラダの材料などにお使いください。そのほか甘納豆、グラッセ、蒸しパン、おしるこ、パウンドケーキなど和菓子や洋菓子にも。 保存に便利なチャック付き袋入り。
商品仕様
| 製品名: | 自然健康社 赤いんげん豆１ｋｇ |
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| 型番: | 648 |
| ＪＡＮコード: | 458216266648 |
| メーカー: | 自然健康社 |
