断食前日の前夜食

一日断食で、最初に使用するのが断食前日の夕食です。前夜食にあたる「三穀の薬膳」をお椀に入れ、沸騰したての熱湯を注ぎます。箸で少しかき混ぜ、上からフタをし、そのまま１５分ほど置きます。
１５分たったらフタを取りそのまま食べます。箸ですくいにくい場合はスプーンをお使いください。
玄米、ハトムギ、あずきを使用している素朴な食事になります。

断食前日のどくだし茶

前日の夜８時までにどくだし茶１パックを飲みます。
どくだし茶は水出し、またはぬるま湯で使います。 どくだし茶１パックを大きめのマグカップに入れて、水もしくはぬるま湯を１８０ｃｃほど入れます。
そのままの状態で２０～３０分ほど置きます。時間がたったらお箸でパックの成分をもう一度よくほぐし出して、パックを取り除きます。
断食を成功させるための大切なお茶ですから、必ずお飲みください。

朝食－決明子茶を飲む

断食当日の朝には決明子を飲みます。
決明子１パックを３００ｃｃの水に入れて火にかけ、沸騰してから火を弱火にし、そこからさらに１５分間煮だします。
１５分たつと成分がよく出て、色の濃い決明子茶が出来上がります。
これを朝に飲みます。十分に成分の出た決明子はトロリとした飲み口です。
香ばしく飲みごたえがあります。朝はこれだけです。

昼食、夕食は黒煎り玄米のおも湯

昼と夕にはひたすら、黒煎り玄米のおも湯を飲みます。
黒煎り玄米１パックを８００ｃｃの水に入れて火にかけます。沸騰してから火を弱火にし、そこからさらに１５分間煮だします。これを何度かに分けて飲みます。なくなったらまた水を足し、同様に火にかけて煮だして飲みます。色が薄くなってきたら、追加でもう１パックを入れ、同様に火にかけて飲みます。トロリとした飲み口でしっかりとお腹にたまります。
香ばしい味わいです。

夜にどくだし茶を飲む

夜８時までにどくだし茶１パックを飲みます。
先日同様、どくだし茶は水出し、またはぬるま湯で使います。 どくだし茶１パックを大きめのマグカップに入れて、水もしくはぬるま湯を１８０ｃｃほど入れます。
そのままの状態で２０～３０分ほど置きます。時間がたったらお箸でパックの成分をもう一度よくほぐし出して、パックを取り除きます。
ここまで来たら、あと少し。断食を成功させるための大切なお茶です。

朝の回復食

最後に翌朝の回復食を食べます。最後の回復食はとても重要な食事になりますので気を抜かずに取り組んでください。
回復食にあたる「焙煎玄米」をお椀に入れ、熱湯を注ぎます。
注いだらフタをして、そのまま１５分間置きます。
１５分たったらフタを取り、香ばしい玄米を食べます。
これで断食は成功になります。